Oferece um rendimento acima da média para outros tipos de flocos no mercado, com uma taxa de 6.8 quilos de purê para cada 900 gramas de Flocos de Qualidade. É um produto com grande apelo culinário e pode ser usado na preparação de purês, bolos de batata, engrossar sopas, Gnocchi e qualquer preparação que use batatas como base.
INFORMAÇÃO COMERCIAL:
Nome Oficial: Quality Flakes
Code EAN Bag: 7898945210584
Code DUN Box: 07898945210591
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO:
Ferva 5 litros de água. Desligue o fogo e acrescente 45 gramas de sal, 80 gramas de manteiga, e 1 litro de leito na temperatura ambiente ( a temperatura de preparo ideal é de 75oC -80oC). Mexa o líquido e adicione como chuva 1kg de de flocos e deixe re-hidratar por aproximadamente 2 minutos. Mexa com uma colher ( sem bater) e sirva.
CONSERVAÇÃO:
Condições de armazenagem: Em um ligar seco, preferencialmente a temperatura entre 10oC e 15oC.
Transporte: Em lugar seco, preferencialmente a temperatura ambiente entre 10oC e 15oC.
Uma vez aberto, não leve novamente ao freezer