Pescados
FILÉ DE SALMÃO
Opção prática e saudável. Produto 100% natural.
Tamanhos:
*Informações nutricionais vide embalagem.
MODO DE PREPARO:
A critério do consumidor.
Sugestão de descongelamento: deixar 24 horas, dentro da geladeira, antes do preparo.
SALMÃO COM CROSTA DE CASTANHAS
Ingredientes:
- 6 filés ou 1 pacote de salmão Golden Fish
- 120g de castanha do pará ou cajú sem sal
- 2 colheres (sopa) de manjericão
- 1 dente de alho picado
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta
- Suco de limão
Modo de preparo:
Em um processador coloque as castanhas, o manjericão, o alho, a farinha, a manteiga e sal.
Triture todos os ingredientes, a castanha deve ficar com pequenos pedaços, então não bata excessivamente.
Temperes os filés com suco de limão, sal, pimenta e um fio de azeite de oliva.
Cubra os filés com a mistura do processador e leve para assar em forno aquecido a 200ºC, por aproximadamente 25 minutos. Sugestão: sirva com salada.
