Pré-aqueça o forno por 15 minutos em temperatura alta. Em Seguida, coloque os anéis de cebola em uma assadeira, em uma só camada, sem sobrepô-las. Deixe assar em 220ºC por aproximadamente 12 a 15 minutos ou até que fiquem dourados.
Frite os anéis de cebola, sem descongelar, em óleo a uma temperatura de 180ºC por aproximadamente 2 a 3 minutos. O tempo necessário irá depender da cor e crocância desejadas.